Видеосюжет — ГТРК «Алтай»
В Алтайском крае прошла закупочная сессия алтайских производителей с федеральной торговой сетью «Лента». Мероприятие организовали краевые органы власти — управление по развитию предпринимательства и рыночной инфраструктуры и «Алтайпищепром». На встречу 17 сентября явились 43 предпринимателя из региона.
Производители представили крупы, растительные масла, молочную и мясную продукцию, овощи, косметические средства, БАДы и напитки на алтайских травах. Представители сети обсудили с поставщиками условия сотрудничества и требования к товарам и производству.
Что требует сеть от поставщиков
Категорийный менеджер «Ленты» Анна Емельянова рассказала об обязательных условиях: электронная сертификация и электронный документооборот, оперативность взаимодействия и коммерческие условия. Производителю необходимо подготовить коммерческое предложение, в котором учтены особенности товара и производственные возможности. Оформление технических условий может занимать от 5 до 15 дней, получение некоторых документов — до полугода или года.
Ближайший распределительный центр «Ленты» находится в Новосибирске, поэтому производители должны заранее оценить потенциальный спрос, объём продукции и расходы на логистику. Торговая сеть ищет узнаваемость бренда, преимущества по поставкам, конкурентоспособную цену и способность регулярно обеспечивать необходимые объёмы.
Финансовые расчёты для сотрудничества
Размер наценки в зависимости от товара может составлять от 30 до 120 процентов. Производителю нужно просчитать, чтобы цена была приемлема для покупателя, он покрыл собственные расходы, а сеть получила необходимую маржу. Дополнительные вложения требуются на рекламу, продвижение, логистику и оформление документов. Для алтайских производителей транспортная составляющая становится особенно заметной из-за расстояния до распределительного центра и роста транспортных расходов.
После появления товара на полке
Появление товара на полке не означает успех. Опыт «Логовской сыроварни» показывает, что торговая сеть может изменить ассортимент, если товар не достигает ожидаемых показателей. Производителю необходимо обеспечить стабильный спрос и при необходимости корректировать ассортимент.
Возможности масштабирования
Несмотря на сложности, предприниматели рассматривают федеральные торговые сети как способ масштабирования бизнеса. Компания «Алтария» уже представлена по всей России в сети «Пятерочка» во всех регионах. Для небольшого производителя это возможность получить доступ к уже сформированной торговой инфраструктуре вместо самостоятельного поиска покупателей в каждом регионе.
Модели сотрудничества для малых производителей
Торговые сети открыты не только крупным поставщикам, но и локальным производителям. Для них предусмотрены разные модели. Производитель может заранее договориться об объёмах, и сельхозпредприятие будет выращивать продукцию под конкретный заказ. Ещё один вариант — агрегация, когда партнёр объединяет небольшие объёмы нескольких фермеров в партию для поставки крупному ретейлеру. За последние пять лет региональные власти организовывали встречи производителей с «Магнитом», «Метро», «Пятерочкой» и «Марией-Ра».
По материалам: ГТРК «Алтай» (vestialtai.ru), Амител (amic.ru)
