Видеосюжет — ГТРК «Алтай»
Студенты-кондитеры местного колледжа выпекают пряники с изображением герба Солонешенского района или Алтайского края. Это входит в программу учебной дисциплины. Начинки держат в секрете, но внутри используют алтайские ягоды и мёд предгорий.
Пряничное ремесло развивается по всему краю: в Тальменке пекут свои пряники, в Барнауле готовят алтайский медовый пряник по рецепту дореволюционного мастера из Змеиногорска.
Источник: ГТРК «Алтай» (vestialtai.ru)
