В регионе открылось новое производство, специализирующееся на переработке алтайского меда с фасовкой в стики — способ, ранее не применявшийся в крае. Завод сможет перерабатывать 200 тонн продукта ежемесячно. По словам начальника Алтайпищепрома Александра Большакова, это значительное расширение мощностей: в крае уже перерабатывается около 4 тысяч тонн меда в год. Предприятие работает по полному циклу — от закупки меда у местных пасечников до доставки в розничные сети, к корпоративным клиентам и на экспорт. Проект реализован за год, что является рекордным временем для пищевого производства региона. Компания уже ведёт переговоры об экспорте с 19 странами. Алтайский край производит более половины всех заготовок меда в Сибири.
Источник: Толк (tolknews.ru)
