Испытательная лаборатория филиала "ЦОК АПК" выявила нарушение при проверке масла "Крестьянское" жирностью 72,5%, купленного в розничной торговле. Анализ показал значительное занижение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира или их полное отсутствие. При этом доля метиловых эфиров растительного происхождения составила 93%, что превышает допустимые нормы. По составу продукт практически идентичен маргарину. Результаты передали в управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.
Источник: Толк (tolknews.ru)
