7 августа 2026, 22:47

Барнаульское предприятие выпустило маргарин под видом сливочного масла

Испытательная лаборатория филиала "ЦОК АПК" выявила нарушение при проверке масла "Крестьянское" жирностью 72,5%, купленного в розничной торговле. Анализ показал значительное занижение метиловых эфиров жирных кислот молочного жира или их полное отсутствие. При этом доля метиловых эфиров растительного происхождения составила 93%, что превышает допустимые нормы. По составу продукт практически идентичен маргарину. Результаты передали в управление Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай.

Источник: Толк (tolknews.ru)

📲 Все новости Барнаула первыми — в Telegram-канале @barnaul1730ru и в МАКС: Барнаул 1730. Подписывайтесь, чтобы не пропустить.

К 50-м Шукшинским чтениям📖 Истории БарнаулаПятьдесят июлей на ПикетеЛетом 1976 года, через два года после смерти Василия Шукшина, на Алтае впервые собрались его читатели. За полвека скромная встреча памяти в родных Сростках стала всероссийским фестивалем, ради которого на гору Пикет поднимаются десятки тысяч человек.Читать историю →

К 260-летию огненной машины📖 Истории БарнаулаСеребряный завод и огненная машинаКак Барнаул полтора века плавил серебро для российской казны — и где Иван Ползунов построил первый в мире двухцилиндровый паровой двигательЧитать историю →